Last Updated on 2024年5月30日 by くりみ
こんにちわ！
くりみです🌰
私は介護施設（老健）で月８：２の割合で早番：遅番で日々奮闘しています笑
皆さんのも人才不足からの日勤なしで、これくらいの早番の割合なのでしょうか？
私の施設だけでしょうか。
今回はなんと私の施設のシフトも大公開してしまいます！！笑
今回は↓
・管理栄養士が早番って一体どんなことをしているのか。
・何時勤務？
・早番辛くて辞めたいと思った方へ！１人じゃないんだ、自分だけじゃないですよ。
・結論、早番って辛いの？
と、不安に感じている方、疑問に感じている方へ！
上記のついて説明していきたいと思います！
私も同じシフトの感じ！！という方がいたら嬉しいです(;_;)
では、いきましょう〜！
私の施設の勤務時間について
まず私の施設の勤務時間について説明します〜！
私の施設は、少し変わっていまして。
労働時間→７時間勤務
休憩→１時間
となっています！
また↓
・早番：６時〜１４時
・遅番：１２時〜２０時
私がこの施設を選んだのは、あまり給料は他の施設と変わらず、勤務時間が少ないからというのが、ここを選んだ理由の１つです。
給料について詳しく知りたい方はこちらからどうぞ↓
働く時間少なくて給料変わらないなんてめちゃくちゃ良くないですか？
自分の時間、プライベート時間が増えますし！！
だがしかし、そんなこともなかったのですよね笑
現実は甘くない笑
何時に厨房に入ればいいの？
次に何時に厨房に入ればいいの？について説明します。
先程、申し上げたように早番は６時〜１４時です。
がしかしですね。
皆さんだったら、何時から出勤しますか？
言い方変えると、何時に厨房入りますか？
着替える時間などを考えると何時に入ったらいいのでしょうか。
結論から申しますと、５時１５分から３０分には厨房にいないことには昼食が間に合わないのです。
となるとですよ？
会社からどれくらい自宅が離れているかは人によりますが私は通勤時間、車で３０分かかります。
そのため、家を出るのは４時４５分〜５時の間となります。
起きる時間は、私は朝ゆっくり朝食を食べたいため１時間はほしいので４時には起きないといけないのです笑
まとめると、
・起床時間：４時
・家を出る時間：４時４５分〜５時の間
・出勤時間：５時１５分から３０分
改めてこうしてみると、よく私頑張っているなと思います笑
人間ってすごいですよ？これに慣れてしまうのですから笑
辛いことには変わりませんが。
早番の現実
早番の現実について説明します。
結論から申しますと、朝食の時点から昼食を作り始めないと間に合いません。大変！！間に合わない！！
朝食の配膳時間は７時半です。
そのため、その時点で５時半〜７時半で朝食を作り終わり、昼食は作り初めてほぼ作り終わっている状態でないと昼食の配膳時間に間に合いません。
日勤が来るのは８時半。
といっても、日勤は今はパートしかいないので社員ほど動いてくてません。
指示をしないと動けません。
だからですね笑
早番のときは、ただでさえ早起きで眠いのに頭をフル回転させないと厨房が回らないのです！
調理師なら事務作業はないのですが、私、管理栄養士は栄養マネジメントや他の事務もあるし、厨房と行ったり来たりして毎日せかせかしながら仕事をしていますので気が休まることがないです笑
初めての頃、２、３ヶ月は、もうなれなくて大変でした。
管理栄養士が調理師と同じ扱いで厨房に丸１日いる施設って他にもあるのでしょうか？
私は厨房に入っても盛り付けだけだと勝手に思っていましたがそんなこともないという現実をしりました。
シフト大公開！！
題名の通り、私のシフトを大公開します！
では早速↓
ちなみに私のシフトは上から３番目です。
A→早番
B→遅番
日→日勤
そのため、私は早番１６回、遅番４回になりますね。
そのため、冒頭でもお話した通り８：２になります笑
毎月ではないですが、だいたいこのような感じになっています。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
結論、早番は辛くないわけがありません！辛いです！！
起きるのが早いし、業務内容は酷だし（泣）
何回辞めたいと思ったことか。
また早番のときの起床時間・家を出る時間・出勤時間は以下の通りです。
・起床時間：４時
・家を出る時間：４時４５分〜５時の間
・出勤時間：５時１５分から３０分
私は施設の早番はこんな感じですが皆さんの職場はどうでしょうか？
同じ方、または早番辛くて辞めたいと思った方、１人じゃないんだ、自分だけじゃないと感じていただけたら嬉しいです。
ではまた🙌
