大量調理

大量調理

【管理栄養士の転職】介護施設の管理栄養士でも夢の食品会社の開発部に就職出来た方法3選!あなたの夢を叶えます。

介護施設の管理栄養士が食品会社の開発部に転職できた方法をご紹介しています。食品会社に入りたい,そこのあなた!これを読めばあなたに合った転職ができます!
大量調理

【介護施設管理栄養士が説明】大量調理の魚の焼く温度・時間やコツとは!

こんにちわ~くりみです🌰今回は大量調理の魚の焼く温度やコツを老健管理栄養士が説明します!大量調理で魚を調理するときってスチームコンベクションオーブン(これからはスチコンと呼びます)ですよね〜そこで今回はその焦げがつかないようにするコツと魚の...
大量調理

介護施設の管理栄養士が教える!赤飯のお粥(小豆粥)の作り方!

こんにちわ~!くりみです🌰先日は赤飯の作り方について説明しました!!精白米ともち米の割合や水加減についても、記載しております。また、水加減を失敗しない簡単な方法も!↑では、今回は赤飯のお粥の作り方を説明していきたいと思います!これを読めば・...
大量調理

老健管理栄養士が教える!大量調理で作る赤飯の作り方!

これを読めば!家庭の量ではない大量調理での赤飯の作り方がわかる!家でも美味しく、簡単に赤飯を作ることができる!注意点・豆知識も学べる!適当水を入れても失敗しない方法とは!?
PAGE TOP