2024-10

大量調理

老健管理栄養士が教える!大量調理で作る赤飯の作り方!

これを読めば!家庭の量ではない大量調理での赤飯の作り方がわかる!家でも美味しく、簡単に赤飯を作ることができる!注意点・豆知識も学べる!適当水を入れても失敗しない方法とは!?
実地指導

2024年介護施設(老健)の実地指導(運営指導)!!その中身について語る!

実地指導で行われた内容について説明しています!事前準備、質問内容、その返答についてです。
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